Farine per tutti i gusti.

Farine per tutti i gusti: Franco Ferruzzi e Molino Naldoni in collaborazione con TEOMAR vi invitano ai corsi gratuiti che si terranno in Via Ravegnana 220 – Faenza quali:

  • Farine per pizza, lunedì 20/11/2017 – ore 18:30 TECNICI PIZZAIOLI: Vincenzo Cimino, Raffaele Parisi.
  • Farine  per panificazioni, lunedì 11/12/2017 – ore 18:30 TECNICI PANIFICATORI: Mauro Alboni, Raffaele Parisi.
  • Farine per pasta fresca, lunedì 29/01/2018 – ore 18,30 SFOGLINA: Morena Materni CHEF: Federico Gualtieri.
  • Farine per pasticceria, lunedì 19/02/2018 – ore 18:30 TECNICO PASTICCERE: Mauro Alboni.
  • Farine Speciali, sabato 17/03/2018 – ore 10:30 (unico evento che si terrà presso Molino Naldoni Via Pana 156, Faenza) CHEF: Omar Casali.

Un percorso di 5 incontri molto interessante per conoscere ed apprendere  informazioni sempre più dettagliate su molteplici tipi di farina: quali proprietà, le relative differenze, come sceglierli, dove impiegarli e quando utilizzarli.

Con questa ottima opportunità, sia per i ristoratori che per gli appassionati del mondo food, Molino Naldoni e Franco Ferruzzi offrono la partecipazione al corso e l’intervento a tutti colori che vogliono ampliare la propria conoscenza sull’argomento. Vi aspettiamo numerosi, per info e prenotazioni tel. 0546/623199 o 391/4979342o

Inoltre rimanete in contatto con noi tramite la nostra newsletter mensile sul calendario dei corsi da cucina, su occasioni del mese e tutto ciò che riguarda il nostro mondo Teomar.